CIBI ULTRA-PROCESSATI: IL LEGAME TRA SALUTE E CLIMA SECONDO THE LANCET
La nuova Lancet Series sui cibi ultra-processati, pubblicata a novembre 2025, analizza il ruolo di questi alimenti su salute pubblica e ambiente. Nei Paesi ad alto reddito, i cibi ultra-processati rappresentano circa il 50% dell’alimentazione domestica, mentre nei paesi a basso e medio reddito il consumo è in rapida crescita.... Read More





